骨头|这3种“补钙”食物吃多了伤身体骨头汤这恐怕是大多数人补钙

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骨头汤
【骨头|这3种“补钙”食物吃多了伤身体】这恐怕是大多数人补钙最常用的方式了，许多人认为将动物的骨头熬上几个小时，骨头中的钙就会流出到汤里面，这样的汤含钙量很高，多喝就能够补钙。但其实这样是补充不了钙的，不要说熬几个小时，就算熬上十几个小时，骨头中的钙质都很难流出，这是由于骨头里面的钙主要是以磷酸盐的形式存在，很难溶解。
有人曾做过这样的测试，用熬了几个小时的骨头汤来测定里面的含钙量，结果显示每百毫升骨头汤含钙量仅有2-4mg ，甚至没有一盒250ml的牛奶含钙量高。另外，由于熬的时间过久，骨头中骨髓的脂肪会完全溶解到汤里面，还会产生过多的嘌呤，喝多了还很容易使血脂、尿酸升高，所以指望骨头汤补钙可能会得不偿失。 ===PEI_PAGER_PEI===
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虾皮
近年来人们开始流行吃虾皮补钙，虾皮中的含钙量高达9910mg/kg ，那是否就能够多吃来补钙了呢？虽然虾皮含钙量很高，但也是不建议多吃的，因为虾皮作为水产品，除了含钙量高之外，其含钠量也很高，多吃容易使钠盐摄入过多，会导致高血压的发生。 ===PEI_PAGER_PEI===
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奶片
许多人认为奶片的原料是牛奶，同样可以补钙。但其实奶片中的钙不仅会在加工的过程中会有部分的流失，而且许多商家在加工奶片时为了改善口感会添加糖、香精和其他食品添加剂，所以这样的奶片也不建议多吃，多吃可能会带来肥胖和糖尿病等问题。