胆结石|预防胆结石，从规律吃早餐开始近日

近日，网上曝出一组照片显示，演员蔡明在录制节目时突发不适，被送往医院。随后蔡明发微博回应自己“被紧急送医”：胆结石突发，目前病情已经稳定，谢谢大家关心！
此事引发众多读者热议，胆结石真的有这么厉害吗？到底有哪些危害呢？应该如何预防？治疗需要注意哪些问题呢？
胆结石患者主要集中在40-60岁之间
“近年来，胆结石手术的患者越来越多，主要集中在40-60岁这个年龄区间，而且以女性居多。 ”南京市中西医结合医院普外科主任刘文生介绍说，在这个年龄段里，由于工作生活压力增大、不健康的生活方式增多以及脂肪代谢紊乱，影响胆囊的正常收缩和舒张，特别是绝经期前的中年妇女因为内分泌改变的关系，常常影响胆汁的分泌和调节，患病率远超其他人群。
市中西医结合医院普外科主任刘文生介绍说，很多胆结石患者之前患有胆结石的时候因为没有任何症状，一旦胆结石发作且症状严重，很多都要手术治疗。结石的形成与不合理的饮食、生活习惯及家族因素等很多因素有关，如果术后保证科学的饮食习惯，加上中医药预防调理，可以有效防止复发。
预防胆结石，先从规律吃早餐开始
南京市中西医结合医院普外科主任刘文生提醒要注意以下四个方面：
一、切忌暴饮暴食，早餐必不可少。暴饮暴食会增加胆囊的负担，久而久之诱发胆囊疾患。空腹时间过长会使胆汁浓缩，更容易形成胆结石，很多胆结石患者有不吃早餐的习惯。避免大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物摄入，如动物内脏、蛋黄、鱼子、巧克力、肥肉以及油炸类食品等。可多选择鱼类、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物；烹饪时宜采用蒸、煮、炖的方法。
二、注意舒缓情绪，自我减压。长期精神紧张抑郁可导致内脏机能紊乱，胆汁流通不畅，胆囊内胆汁淤积，胆汁成分之间比例失调，促使结石产生。
三、注意适度运动。发表在《欧洲胃肠病与肝病学杂志》上的一项英国研究发现，经常运动可大大降低人们患上胆结石的风险。锻炼还升高了“好”胆固醇的量，帮助增进大肠蠕动，这些都是导致胆结石风险降低的因素。
四、减少熬夜，合理作息。熬夜打乱了人体正常的生物钟，容易导致胆汁分泌、胆囊收缩失去规律，久而久之功能失调，导致胆汁淤积，排泄障碍，形成结石。
作者：杨璞
【胆结石|预防胆结石，从规律吃早餐开始】来源：扬子晚报