好处|你以为给孩子吃的是豆制品?错!常吃反而没好处( 二 )


2. 豆制品会引起儿童性早熟吗?
有流言称,“大豆及制品中含有植物雌激素异黄酮,孩子吃了豆制品会引起性早熟。”
实际上,极少有儿童因为吃豆制品引起性早熟,植物雌激素对人体作用非常微弱,只要适量进食豆制品,不会引起孩子性早熟,男女均可以适量吃豆制品。
3. 豆制品给孩子吃得越多越好吗?
豆制品适量吃有利于健康,但吃多了可能也会有弊端。
蛋白在代谢过程中,会产生一定的代谢产物,这些代谢产物要通过肾脏进行排泄。如果过多摄入豆制品,产生的代谢产物就会增多,进而使身体产生的含氮废物增多,加重肾脏负担,损害身体健康。
此外,家长还应根据孩子的实际身体情况,调整豆制品的摄入量。比如有胃炎、肾脏疾病、半乳糖及乳糖不耐受症等病症者都应当忌食或者少吃。
好处|你以为给孩子吃的是豆制品?错!常吃反而没好处
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4. 豆腐与其他食物相克吗?
网络流传“豆腐与很多种食物发生相克,豆腐不能同与菠菜、芹菜、黄瓜、韭菜、茭白、南瓜、香蕉、鲫鱼、蜂蜜等一起吃。
经过大量的研究证明,豆腐与其他食物一起吃,可能会影响到部分营养素如钙的吸收,但人体消化吸收是一个非常复杂的过程,只要饮食总体均衡,完全没有必要纠结于某个营养素少吸收了一点还是多吸收了一点。因此,豆腐也可以这些食物一起吃。
看完这篇文章
您知道该怎么给孩子吃了吗?
内容来源 | 首都教育

来源:中国教育报