农村田野常见的蒲公英有什么用途？高薪|烟瘾|恭喜|时刻|尼古丁

蒲公英又叫婆婆丁、黄花地丁，农村田野、路边、果园、山坡常见，药食两用的保健性蔬菜，也是传统的清热解毒抗菌的中药之一。

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1、蒲公英是养生保健型蔬菜
蒲公英含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、微量元素、蒲公英醇、有机酸、胆碱、菊糖等多种营养物质，是营养保健功能强的野菜之一。

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蒲公英叶子的可食率能达84%，是清热解毒，养生保健型野菜。生活困难时期，蒲公英曾是人们的救命菜。蒲公英可以生吃蘸酱、炒食、做汤、开水焯了凉拌，口味清鲜。
蒲公英是药用价值高的传统中药
蒲公英是传统中药之一，在有着悠久的用药历史。它全草入药，性寒味苦，有清热解毒、消痈散结等多种功效。

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以前农村孩子得腮腺炎，采摘新鲜的新鲜的蒲公英，捣碎了敷在脸上，效果很好。咽喉肿痛，嗓子发炎了，喝点儿蒲公英茶见效还是蛮快的。

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蒲公英还具有抗菌消炎、利胆护肝、增强免疫力、抗肿瘤等多种功效。蒲公英的种子没有休眠期，春秋季都可以播种，作为中药种植收入也比较客观。
提醒各位朋友，蒲公英性寒，体质阴寒的人不要随意服用。
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