野草|人称“沙葱”，钙、铁、磷含量极高，见到别犹豫，抓紧拿袋收起来油腻食物|食用价值|强身健体

农村最不缺的就是各种野草野花，这些东西由于太过常见，所以往往让农村人感到头疼。每年秋季到来后，这些杂草就会冒出来，让人看着实在心烦。尤其是当下正值冬季，许多野草开始枯萎，这时候人们还需要去收拾，以免影响整个村子的样貌。不过，要想将这些野草全部清除，还真不容易。实际上，并非所有野草要清除，有些植物看似称作野草，实际上价值很高，深受人们的喜爱，甚至可以当作食物食用。比如今天的这种野草植物，它就是来自野外的一种野葱，价值非常珍贵。

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这种野草在不同人手中，它能发挥的作用不同。如果不懂的人，往往只是单纯地把它当成葱来吃，可实际上，它的价值非常珍贵，是很不错的中草药材植物。每年清明节前后，它就会迎来自己的生长期。这种植物就是野葱，还有着沙葱、山葱的称呼。每年春季是它的生长旺期，也就是清明节前后这段时间，是最容易见到它的时间。每年清明节人们会上山扫墓，这时候要是碰巧看到它，就会直接将它采摘回家。可很少有人知道，它是一种尤为珍贵的中草药材植物。

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植株特点这种野草在我的印象中，最特别的地方就是植株形状，它的外观为圆柱形，表皮颜色以白色为主，叶片呈现条形，扁平修长，每年成熟期降临后，它能盛开出许多花序。每一种花被的颜色都不一样，但主要还是以紫色与红紫色为主。平均花期集中在5-8月，果实期在7-9月。这种植物多数地方可以食用，唯独有一个地方不能吃，它的茎叶不可以随便食用，尤其是老了以后，味道难以下咽。

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沙葱在我国的分布地区很广，对生活环境要求很低，通常喜欢生活在草丛、耕地周围，或是山中干燥的地方。它偏爱凉爽的气候。每年冬季到来后，它的鳞茎就会在地底过冬，等到春季降临，又继续重新发芽生长。一般春天去山林和山坡处，总能看到一大群的沙葱生长出来。说起沙葱的价值，许多人只觉得它有食用价值，实际上，它最珍贵的价值并非如此，接下来，我们就去看看它更加珍贵的价值。

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价值不俗每年清明节到来，人们形成了这样一种习惯，在扫墓以后，会在旁边的荒地中，顺手采摘一些野葱拿回家，只需要一番制作，就可以将其变成餐桌上的佳肴，味道鲜美又好吃。吃着和平时大家见到的小葱类似，但是它的味道相对更加鲜美一点。另外，它还有不俗的药用价值。要是平时油腻食物吃多了后，吃上一些野葱的话，就能起到解腻的效果。它的体内含有着极其丰富的营养物质，如钙、铁、磷等微量元素，经常服用的话，可以强身健体。
【 野草|人称“沙葱”，钙、铁、磷含量极高，见到别犹豫，抓紧拿袋收起来】
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别看野葱都是生活在荒地草地中，样子和野草类似。可事实上，它的价值真的不低。尤其是营养价值，受到许多人的喜爱和推崇。因为野葱的价值比较高，所以人们纷纷进行人工种植。目前，人工培育的野葱也早已出现，大家要想自己培育的话也很简单，首先挑选一些健康无病虫害的野葱，将它的叶片和须根，全部修剪下来，直接种植到苗床里，然后浇足水分即可。只要确保野葱生活在湿润的环境，它就可以一周内生根发芽。