为了健康享受油炸食品，建议：
不要将油炸食品当成主食吃，尽量少吃点。
炸焦的部位不要吃。
去除包裹的油炸外皮（面皮）；油炸鸡皮之类的食物最好就别吃了。
选择质量较好的食用油，如橄榄油、葵花籽油等，降低烹饪时间和油温。
可以用空气炸锅替代油炸。
吃油炸食品后，可以多吃新鲜水果、蔬菜，多吃富含维生素的食物，如苹果、橙子、柚子以及绿叶青菜、西红柿等；还可搭配一些粗粮食物，餐后还可以喝一些酸奶或淡茶水。
平时加强锻炼，减少脂肪堆积。
【 心血管疾病|多吃二两油炸食品就会得心脏病？】文/马博士健康团 申贵元
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