农村|长在沟里的牛舌头，很多人以为是野草，其实城里能卖高价 http:\/\/p0.img.360kuai.com\/dmfd\/1

为什么现在很多人都喜欢去农村呢？就是因为农村的空气新鲜，而且还有各种各样的花草树木，这些是身居城市的人们每天都不可能见到的景象，所以现在才兴起了那么多的农家乐活动。去个农村的朋友们都知道农村有许多长在灌木丛，或者是路边的野草，这些野草的繁殖力非常的强，在很多农民眼中是杂草，但其实有些价值很珍贵，能卖高价。

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今天给大家介绍的就是一种被农村俗称为牛舌头的珍稀野草，其实这种草还有一个学名叫做羊蹄，它在农村十分的普遍，因为它的叶片非常的宽大，看上去就像牛的舌头一样，所以农民才给它取了这样一个名字。

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这种野草经常生长在农村的沟里面，很多不知道的人，只把它当成是普通的野草，其实它还有很珍贵的价值，这种野草的汁水非常的充足，而且可以直接拿来食用，拿来清炒和凉拌也是非常美味的。
【 农村|长在沟里的牛舌头，很多人以为是野草，其实城里能卖高价】
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现在的人们越来越注重养生了，所以这些有着很高营养价值的野菜也越来越受人们的关注，这道菜非常适合在夏天食用，因为羊蹄有清热解毒的作用，不过大家在食用的时候一定要注意，千万不能吃它的根部，因为它的根部是有轻微的毒性的。