将主食换成全谷类比较容易做到,建议您先将白米饭改成五谷杂粮饭,开始可能会不习惯,可以从添加三分之一的五谷杂粮及混合三分之二的白米,让口感习惯,也让肠胃适应,逐步增加杂粮的比例,或将水放多一点,让杂粮饭柔软一点,诱使老人家及小孩多吃,让全家人都能保持身体健康。
现代人饮食过于精致,导致疾病的发生,如:肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症等日益严重。而五谷杂粮营养丰富,富含纤维素,能帮助身体排毒,预防疾病,避免肥胖。五谷杂粮不仅可以吃,还可以“喝”。
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来源:医承有道
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