五脏|每周2碗五补粥 五脏协调精气足

大众网·海报新闻采访人员 张洁 青岛报道
随着末伏到来,气温幅度大,时而暴雨不断,时而高温让人应接不暇。趁着秋天到来,市民可以早晚多运动锻炼身体,不仅可以起到减肥瘦身的作用,还能有效地强健体质。让自己的身体更健壮,远离病痛。今天,百草医坊的院长马培泽向市民科普“五补粥”的妙用。
五补粥,就是用山药、莲子、黑木耳、银耳、大枣、枸杞子、西洋参等为原料熬成的粥,具有调补五脏的作用,可使气血调和、体质健壮。这道食疗粥的原料中,山药有助于健脾养胃,莲子可益肾养心,黑木耳偏重于补肾,银耳能滋阴润肺,枸杞子滋补肝肾,大枣补中益气,西洋参益气养阴。五补粥只要掌握好用量即可。其中,山药10克,莲子、黑木耳、银耳、枸杞子、西洋参各5克,大枣5个,加水500毫升,煮熟即可食用。
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莲子
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西洋参