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山楂具有助消化的作用,这是众所周知的,但是山楂还有很多其它功效,比如药用,我国三分之一的中药配方里都有山楂。一颗山楂胜万千药山楂富含维生素C,是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。丰富的维生素C可促进血管韧性,改善微循环,有美白祛斑的作用,山楂还含有丰富的铁,还可以补血。大红山楂,口感偏甜,消食功能佳;小山楂,口感偏酸,活血功能更佳。
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大红山楂,口感偏甜,消食功能佳;小山楂,口感偏酸,活血功能更佳。降脂“药”:山楂粥中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因是久食膏粱厚味和肥甘之品,内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。河南中医学院一附院老年病科主任医师邵静建议:血脂高的人不妨经常喝点山楂粥,能健脾胃,助消化,降血脂。1、取山楂30 ~45克,粳米100克,砂糖适量;2、将山楂煎取浓汁,去渣,和洗净的粳米同煮;3、粥将熟时放入砂糖,稍煮1 ~2分钟即可。图片来源于网络
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