【今日看点】冬令进补自然要补肾！今天这补肾的关系讲的是补一对“母子”，其中肾为母亲固然要补。同时子盗母气，另一个器官就是对应的是“子”，如果是它生病了，也会影响肾的健康。那么“子”到底是什么呢？今天刘大厨带来一道锅贴鱼片，这鱼为皮肉为馅的锅贴您吃过吗？具体如何操作呢？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
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食材：鲈鱼、黑米、肉馅、桑葚、枸杞、紫苏、五花肉嘉宾：张晋 西苑医院治未病中心主任；刘鹏 中国烹饪大师；【做法剧透】：步骤1:鲈鱼切出鱼片，加盐冲洗再加盐抓上劲儿，肉馅调味后加入黑米；
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【 黑米|《养生厨房》今日菜谱——锅贴鱼片】
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步骤2: 五花肉为底，铺上鱼片及肉馅，再盖上一层鱼片；
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步骤3:锅中热油，下入锅贴鱼片，烹入料汁，盖盖焖8分钟，最后撒上紫苏丝即可。
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