皮皮虾蒸熟后为什么会是绿的母皮皮虾到孵卵的时期，变绿是正常的，并不会影响食用 。要是还担心的话可以买公皮皮虾就不会变绿了 。另外添加了孔雀石绿也是会变绿，但并不代表绿色就是含有孔雀石绿，这种判断是错误的 。过了五六月份以后正常的皮皮虾就不会有变绿的现象了 。
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