木制
木制砧板挑选比较严格,且需要定期清洗擦护油来保护木制砧板不会出现木刺 。价格较为昂贵,对一般的家庭而言可能是很难承受的了;
竹制
有拼接和整竹制的,现在市面上很难买到整竹的,价格来说比木制的便宜一些,但是竹制的剁肉骨头的时候会掉竹渣子,尽管比塑料的好一些不过对于洁癖强迫症人士来说可能还是比较烦人的 。若是能买到整块的竹制的菜板,大一点的还是比较适合全家人一起使用的,但是注意清洁不要有水沾上,定期消毒盐水清洗避免长菌;
合成砧板
合成的好处就是不会长菌,但是安全度差一些,价格,便,宜,小编不是很推荐合成类砧板;
小麦复合
【有趣的砧板,让你爱上厨房,爱上做饭!】新材料,价格蛮贵的,号称是韩国进口材质,小编有个同材质的饭盒,比塑料的靠谱可加热,推荐亲们可以尝试 。只是唯一缺点就是,这款材质属于拼接的,介意的慎重考虑
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