4.馅料是熟的 ， 小火勤翻面 ， 把春卷片煎至两面金黄 ， 即可出锅食用了 。
五、油麦菜推荐做法：【白灼油麦菜】
1.预备两颗油麦菜 ， 切掉根部 ， 把叶片打散后从中间折断 ， 洗干净 。青椒一个 ， 去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜 ， 拍散后切成蒜末放在一起备用 。
再预备一个小碗 ， 放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀 。
2.锅内烧水 ， 水烧开以后放入油麦菜 ， 淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮 ， 大约焯水30秒钟 ， 油麦菜烫软、返青以后倒出来 。
3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中 ， 浇上调好的料汁 ， 放上青红椒丝和蒜末等待激油 。锅内烧油 ， 油温七成热、油面冒青烟时起锅 ， 把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成 。
【吃什么对肠道好】（曹）

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