在吃羊肉的同时能吃火龙果吗( 二 ) _吃完涮羊肉能吃山楂吗

羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉 +南瓜：两补同时，令人肠胃气壅
羊肉+ 南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉 +豌豆苗：易发生黄疸和脚气病
羊肉+ 西瓜：伤元气
羊肉 +竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
不能和山楂一起吃食物
山楂+海参：不易消化
山楂+海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心
山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
山楂+胡萝卜：会破坏维生素C
山楂+火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀
山楂+柠檬：会影响蛋白质吸收
山楂+柠檬：影响消化
山楂+笋瓜：身体不适
山楂+猪肝：会破坏维生素C
山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
火龙果与鸡肉能不能一起吃可以一起吃，以下是火龙果鸡肉烩饭的具体做法。
材料：火龙果四分之一个、鸡胸肉适量、鲜香菇一朵、毛豆适量、西葫芦适量、淀粉适量、盐适量。
步骤：
1、毛豆煮熟去皮。
2、香菇和西葫芦洗净切小丁。
3、鸡肉加入淀粉和少许盐腌制。
4、锅热后加入适量橄榄油，放入葱花。
5、待葱花爆出香味后加入香菇和西葫芦翻炒。
6、加入鸡胸肉翻炒。
7、加入适量开水小火煮。
8、待水分煮干，倒入熟米饭翻炒，然后倒入切好的火龙果翻炒均匀至米饭都染上火龙果的红色。
9、关火，盛出至火龙果壳里就可以了。
土家族鼎锅羊肉怎么做　材料：羊头、羊骨、羊肉(羊腿、羊排等)、老姜、时令蔬菜。
底汤：羊头羊骨羊肉洗净后过水，去掉血水杂质等，把羊头、羊骨等用水冲一次，用大火炖快熟时拿出，切片。羊头羊骨一起用中火熬，汤色奶白即可，一般需要四五个小时。原汤倒入锅内，加精盐、鸡精、胡椒粉即成。
味碟：小碗里放四分之一块豆腐乳，加适量味精、葱花和香菜末，辣麻味适量添加。
烫食：底汤烧沸，打浮沫，舀入一些进味碟，即可食用。可将羊肝片、羊肾片、羊血片及时令蔬菜烫食。
关键：1、底汤一定要用羊头，不放香料，只放胡椒2、调制底汤时，可放适量奶粉，使汤汁更白，带有淡淡奶香，切不放多2、上锅时加几片姜片。即使喜欢香料，也不宜放多，过多则压味3、羊肉块和羊杂不可一起焯水，也不可一起煮熟，但可一起烫食。
配菜
泡椒羊肝
卤羊蹄羊肉笼笼
北疆烤牛羊总厨陈斌
材料：羊肝、芹菜、泡椒、花椒、淀粉、植物油、姜、大蒜。
做法：1、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去血水，切成4厘米长的片，放少量盐，用蛋清、粉汁芡抓匀2、旺火，放入花生油至六成热，羊肝下锅，散开，起锅沥油3、锅内稍留底油，将泡椒、调料煸炒几下，迅速下羊肝，加味精用湿淀粉勾芡，翻炒几下，淋明油，出锅即成。
卤羊蹄
大云河山庄总厨邓力
材料：羊蹄、十三香、鸡精、料酒、花椒、辣椒、红卤水、食用油。
做法：1、羊蹄反复刮洗干净，去毛、蹄尖，开水氽一水，捞起沥干2、锅中油烧至五成热，将各种调料炒香，加红卤水，大火烧开，打浮末，捞渣，放入羊蹄，小火卤熟，捞起沥干，冷却后入盘即可。
羊肉笼笼
北疆烤牛羊总厨陈斌
材料：羊腰附近的肉、红薯或者土豆、十三香、料酒、花椒面、姜米、蒸肉粉、葱花。
做法：1、羊肉切片，放少量糖、盐、料酒、花椒面、姜米拌匀，再放少许花生油拌匀，腌制两小时2、将腌好的羊肉拌蒸肉粉，滋润一点，用切好的红薯或土豆垫底，上笼3、大火蒸40分钟，端出时撒花椒面、海椒面、葱花、香菜。
啤酒羊肉
陶然居集团行政总厨陈小彬
材料：最好是羊排，其次是羊腿。
比例：三斤羊排配一瓶啤酒。
做法：1，羊排切段，冲洗干净2，锅中倒入菜油和少许猪油，放入羊排、干辣椒段、花椒、大蒜、葱段、老姜，大火爆炒3分钟左右3，倒入啤酒和等量水4，烧开后加入土豆或莴笋头、芋头等辅料，加盐、味精，文火焖制40分钟。羊肉更软更烂，减少膻味。
腐竹羊肉煲
颐之时大酒楼经理郑勇
材料：羊肉、腐竹(豆腐皮) 。
做法：1，羊肉洗净后飞水，下冷水锅，开锅后捞出切块2，腐竹用水泡软，放入八成热油锅，表面酥透即可捞起3，羊肉下锅，与葱、姜、蒜爆炒2分钟，出锅前倒入腐乳一起炒4，将羊肉和腐竹放入煲中，加汤，完全淹没食材。放入葱段、盐、味精，小火焗30分钟左右，水分收干即可。