别再用水煮饭了,换成“它”营养加倍!
小编嘚啵嘚:《别再用水煮饭了,换成“它”营养加倍!》是傻大方资讯以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势为你带来的,你是继续往下看呢?还是继续往下看呢?健康摘要: ▲ 点击收听最新消息国家发改委近日印发《区域电网输电价格定价办法(试行)》《跨省跨区专项工程输电价格定价办法
正文开始:
豆
浆
饭
铛铛铛 ~ 又到了美食时间 ~
小圈为大家量身定做的美食来啦 ~
一般大家煮米饭的时候都用白水,
其实偶尔加点东西进去煮,
换个口味,米饭也许会更有营养更好吃~
豆浆饭
食材:
大米、黄豆、黄米
耗时大概30分钟
给你两个必看的理由
1
豆浆和米饭搭配起来,不仅提高了米饭里面蛋白质的含量,而且还能提高大豆的氨基酸含量,
可以说是一举两得~
2
口感比平时用水煮的软糯多了,而且豆香味十足,同时伴有一股清甜的味道~
操作步骤
做豆浆饭最关键的一步,就是要自制豆浆。
先把黄豆打成豆浆,
但一般我们打出来的豆浆浓度会比较浓,可用来煮米饭的豆浆,浓度不需要这么高,所以要先把豆浆
稀释一下,
1碗豆浆配1碗水稀释就可以了;
豆浆稀释后就可以准备煮饭了。煮饭的时候,还可以放一点黄米,不仅可以让饭的色泽更好看,而且也能增加营养;
由于豆浆和清水不一样,它里面有很多溶质,会影响米对水分的吸收。
所以煮饭时,豆浆的量要多于平时用清水煮饭时的水量。
此时,米和豆浆的比例为1:1.5;
把米和豆浆倒进锅里,搅拌均匀,防止米粒结块。
然后按下煮饭键,然后等电饭锅自动跳闸就可以了。
怎么样,你学会了吗?
赶快做来尝尝吧!
小贴士
还可以用玉米粒等其它粗粮来替换黄米,这样做出来的米饭不光营养加倍,而且别具风味,如果你想换个口味吃米饭,不妨也试试这个方法吧~
—end—
明日更精彩
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精彩不断,敬请期待~
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懒人厨房
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编导|张羽化
编辑|李庆波
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