意大利一中餐馆原料储存不当 700公斤食品被销毁
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中新网3月5日电 据意大利欧联网报道,日前,意大利普拉托警方对当地的一家中餐馆进行了突击检查。检查中,该餐馆因食品加工原料储存不当,被警方处以4500欧元罚款,所涉及的700余公斤问题食品被警方查扣并销毁。
据报道,普拉托警方、劳动监察和卫生检疫部门,对该中餐馆的食品冷冻设备、厨房卫生环境及物品的分类情况,逐一进行了核查。
检查人员发现,该中餐馆的待加工冷藏食品存在严重的混放现象,食品全部堆放在同一冷藏柜或冰箱内,违反了餐饮业食品分类储藏的规定。
警方决定对涉事餐馆进行罚款处理,并责令该餐馆限期整改,不规范储藏的食品由卫生检疫部门销毁。(黄鑫)
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