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非遗简介

须面为传统面食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，

至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。

今已为居民普通食品，常年食用。

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