“想要点啥子？”店员小张熟络地打着招呼，选菜、称重、打包，不到5分钟，几位顾客打包离开，又陆续有新的顾客。

随后，海螺君（微信号：hailuocanchuang）购买了一份“渤海鲍鱼”和一份“鹌鹑蛋”品尝：刚入口有种中草药的香味，随后有醇厚的甜味，再之后，是弥漫在口腔里的辣味。

 

这种味型，不同于酱卤回口偏甜，老枝花卤的味型以辣为主，但不辣心，吃后肠胃也不会有太大负担。

 

“跟一般的卤制品口感略柴、不够鲜的口感还不一样。”刘女士说，她经常会在下班后来这里购买，当做晚饭的佐餐或夜宵。

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