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 解决方法

  煮银耳枸杞（红枣）汤的时候，先按照上述方法将银耳煮好，快要出锅的时候，再拌入适量的枸杞（红枣）、冰糖，拌匀，稍微煮一会即可。

 好处 

 这样做，既能把银耳的胶质煮出来，还能保证整锅汤的口感，一举两得。

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