11月7日，由荣成市农业局、山东园艺协会果树专业委员会、荣成市苹果行业协会主办的荣成市第二届苹果茶叶擂台赛，在市体育馆举行。本次比赛旨在促进全市苹果和茶叶产业健康发展，提升“荣成苹果”区域公用品牌和“荣成茶”品牌的影响力。经过激烈角逐，最终有20个苹果样品、8个茶叶样品分别获得特等奖及一、二、三等奖。

当天的比赛集中展示了全市48家苹果企业的王林、富士、维纳斯黄金、小国光等16个苹果品种、63个样品，13家茶叶企业的红茶、绿茶等25个样品。由省内知名果树及茶叶专家组成的评审委员会，根据外形、色泽、整齐度、口味、可溶性固形物等外观及内在品质，对苹果样品进行综合打分；茶叶样品则依据国家标准，对外形、汤色、香气、口感等进行感官评审。经过专家组严格公正的评定，最终，20个苹果样品、8个茶叶样品脱颖而出，分别获得特等奖、一等奖、二等奖及三等奖。其中俚岛镇正宇农场提供的42号维纳斯黄金样品、王连街道上夼村李文军提供的24号2001样品，同时荣获苹果组特等奖；崖西镇得圣泽果茶种植有限公司提供的10号红茶样品、荫子镇怡欢青茶场提供的4号绿茶样品则斩获茶叶组一等奖桂冠。

擂台赛结束后，现场的苹果及茶叶种植、加工、流通企业或合作组织负责人、各镇街果茶站长、农业系统干部职工及关心支持荣成果业发展的市民200多人，也前往品尝区进行现场品鉴，享受了一场“果茶盛宴”。

评审专家们对荣成苹果及茶叶品质予以认可的同时，也为荣成果茶产业发展出谋划策。山东省果树研究所研究员、国家苹果产业技术体系岗位专家王金政建议在严格疏花疏果，增施有机肥、减少化肥用量，精准适期采摘等方面加以改进，提高苹果的整齐度及含糖量。青岛农业大学教授、山东省现代农业产业技术体系茶叶创新团队首席专家丁兆堂，则建议加大茶园生态系统建设、新品种引进、肥水调控等力度，并提高采摘标准，改进制作工艺，以提高茶叶品质。

威海晚报记者 林磊 通讯员 薛国珍

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