这道寻常的家常菜，却是我家的压轴“大菜”，一上桌就抢光！食堂四季豆性甘、淡、微温

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四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。而且，四季豆还有这些更大的功效：有益心脏、美容养颜、抑癌抗瘤。

下面小编就给大家介绍一下这道菜的做法，希望大家喜欢。

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做法一：

1、将材料洗净。

2、四季豆切段，肉切片。

3、热锅下油煸肉片。

4、下四季豆翻炒。

5、调入适量蚝油。

6、中火不停的煸炒。

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做法二：

1、备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。

2、瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。

3、锅里放少量油下四季豆炒熟。

4、盛出备用。

5、另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。

6、肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。

怎么样，大家快去试试吧。