爆炒麻辣驴肉的做法

从没做过驴肉,这驴肉是朋友送的。也不知道怎样吃才好吃,家里人最喜欢吃麻辣味的,那就来盘麻辣驴肉吧。

主料

驴肉400克

辅料

盐2克 辣椒粉1勺 茶籽油15克 花椒粉10克 孜然粉10克 酱油2克 调味鲜2克

爆炒麻辣驴肉的做法

1.驴肉先炖稍烂

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2.切片放进热油锅里

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3.放盐

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4.炒片刻

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5.淋上酱油炒香

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6.撒上辣椒粉。孜然粉,花椒粉

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7.最后撒上调味鲜

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8.装盘

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烹饪技巧:

有香葱出锅时撒点香葱更香