匈牙利是一个的葡萄产地,Furmint葡萄的原产地可能就是这里 。随着鞑靼人的入侵,瓦龙葡萄农于十三世纪将Furmint葡萄品种引入托卡伊 。葡萄品名来源于该词“ent”,代表着它可以酿制出泛着金麦色光泽的葡萄酒 。

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虽然Furmint葡萄萌芽早,成熟迟,但是匈牙利广泛种植它 。它有两个品种,一款是青色果实,一款是黄色果实 。黄色品种较优质 。它含有极高的天然酒精度和酸度,葡萄汁丰富,但香味较淡 。
Furmint是托卡伊甜酒的主要酿酒葡萄品种 。它可以与Hàrslevelue(匈牙利当地的葡萄品种)或麝香葡萄混酿 。Furmint葡萄酸度、酒精度和甜度都很高,并且具有杏仁的味道 。它与Hàrslevelue混酿使其增添了浓郁的香味 。
【Furmint葡萄的原产地——匈牙利】干型Furmint葡萄酒难以酿制 。Furmint葡萄迟熟,所以酿制干型葡萄酒的酿酒葡萄要比酿制甜酒的酿酒葡萄晚摘,这恰与其它葡萄品种相反 。但是,它却有其自身的特色,强烈而复杂的白葡萄酒经过一段时间的储存后,会有着浓郁的果香味,梨子味,酸橙味,矿味气泡 。在奥地利、斯洛伐克、克罗地亚、罗马尼亚和前苏联也种植有Furmint葡萄 。
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