文章插图
【干锅肥肠的家常做法 干锅肥肠的家常做法介绍】1、将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分 。
2、晾凉后切成2.5厘米长，一厘米宽的条 。
3、青、红椒去蒂切滚刀块，大蒜去蒂，葱切二厘米长的段，姜切片 。
4、锅置旺火上，放入植物油烧热后，放入肥肠 。
5、炒干水分加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味，再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒 。
6、旺火烧开后撇去浮沫，转用小火焖至肥肠软烂，再选出八角、桂皮、整干椒 。
7、锅置旺火上放入红油烧至五成热、下大蒜、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散 。
8、倒入焖好的肥肠和青红椒块，加入精盐、味精，翻炒断生，淋香油，撒葱段装入干锅内，带酒精炉上桌即可 。

• 清炖羊骨头的家常做法 清炖羊骨头的家常做法介绍
• 红烧鱼丸子的家常做法 怎样做家常红烧鱼丸子
• 海参的家常做法大全 海参的烹饪方法
• 扣肉的做法家常 家常扣肉怎么做
• 炒腰子的家常做法 如何做炒腰子
• 红鲳鱼的家常做法 如何做红鲳鱼
• 鱼子酱的做法家常 如何做鱼子酱
• 什么身体乳好用 好用的身体乳排行榜
• 肿瘤消化道出血的症状有哪些
• 水木复合木地板品牌有哪些？木地板的特点