小吃炸土豆的家常做法大全怎么做好吃视频_生活广记

用料
主料
土豆2个
辅料
食盐
适量
香葱
2颗
独蒜
【小吃炸土豆的家常做法大全怎么做好吃视频】
2个
菜籽油
适量
辣椒面
2勺
孜然粉
1勺
花椒面
2/3勺
生抽
2勺
白芝麻（熟）
适量
街边小吃——炸土豆的做法
1.
土豆去皮洗净切成小块
2.
葱蒜切细备用
3.
热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸
4.
炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点）
5.
锅内放入少量油，加入蒜末和葱白小火炒
6.
炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀，加入辣椒面翻炒均匀，接着加入花椒面翻炒，加入生抽继续翻炒，加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。撒上白芝麻，好了可以开吃啦
简单小吃的做法大全擀面皮的制作方法如下：
1、揉好面醒面30分钟后，用清水洗面。
2、反复搓洗，直至面浆呈清澈状态。
3、将面浆静置5小时以上，面筋放清水浸泡。
4、倒掉面浆表面清水，并搅拌均匀再加入酵母，发酵4小时以上。
5、面浆倒入不粘锅小火慢熬，搅拌成面团状并擀成薄饼。
6、面浆倒入不粘锅小火慢熬，搅拌成面团状并擀成薄饼。
擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是陕西最具代表的小吃之一。
岐山人的擀面皮做法很非凡，别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而岐山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃，近几年来在西安也很流行。
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。
1、蛋挞：可以买到即用的蛋挞皮，把鸡蛋液和牛奶混合后倒入蛋挞皮中，放入烤箱烤熟即可。
2、红薯饼：将红薯洗_去皮，切成容易蒸熟的小块，高压锅熟蒸熟。煮熟后，把红薯压成红薯泥，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，把做好的红薯饼放入热好的锅中煎熟即可。