怎么吃才能瘦?限制热量、轻断食、生酮,选谁?(15)

图5 ARIC研究结果

 

随后,《柳叶刀》上发表该项研究和另外7项观测性研究的meta分析,43万余人的数据综合分析显示,从碳水化合物摄入的热量低于40%或高于70%,都会导致较高的死亡风险。

 

值得一提的是,以动物蛋白和脂肪(肉类、黄油和奶油等)来代替碳水化合物,相比于以植物蛋白/脂肪(豆类和坚果等)代替碳水化合物的人,死亡风险更高!

 

其次,生酮饮食还存在各种短期或长期的不良反应。