吃蔬菜也要“好色”?从蔬菜颜色看健康密码!( 八 )

:可以保护心血管,防止低密度脂蛋白氧化,改善三高,减少动脉粥样硬化和冠心病的患病危险。

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绿色系蔬菜

绿色蔬菜的代表——西兰花。懂养生的人都知道,西兰花是公认的

抗癌第一菜”

,它不仅含有抗癌物质,且抗癌的物质含量是蔬菜中的佼佼者。