小榨菜翻身记:5毛的榨菜如何做出200亿的大生意?( 八 )

小榨菜翻身记:5毛的榨菜如何做出200亿的大生意?

涪陵榨菜利润持续增长的驱动因子?

1、消费者对价格的非敏感

榨菜的单价较低,占消费者的支出占比很小,按照经济学的说法是需求价格弹性小,也就是说

消费者对提价并不是很敏感。

据草根调研同样规格包装的出厂价从2012年的0.79元/包/80克提高到2018年的1.38元/包/80克,年均复合增长9.7%,远远超过同期2%的CPI指数。